Hoy les traemos una receta rápida y deliciosa para el desayuno, panes planos rellenos con chocolate o pasta de avellanas:
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharada de azúcar
– 3/4 taza de agua tibia
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Relleno de tu elección: chocolate derretido o pasta de avellanas
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta formar una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa durante unos 5-7 minutos sobre una superficie enharinada, hasta que esté suave y elástica.
4. Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y forma cada una en una bola. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante unos 15-20 minutos.
5. Precalienta una sartén a fuego medio-alto.
6. Extiende cada bola de masa en forma de círculo delgado, del tamaño de un pan plano.
7. Cocina cada pan plano en la sartén caliente durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
8. Retira los panes planos de la sartén y déjalos enfriar ligeramente.
9. Una vez que los panes planos estén lo suficientemente fríos como para manejar, corta por la mitad y rellena cada mitad con el relleno de tu elección: chocolate derretido o pasta de avellanas.
10. ¡Disfruta de tus panes planos rellenos con tu elección de relleno!
Como alternativa al relleno puedes usar pasta de nutella, dulce de leche, mermelada o el relleno que más desees.
¡Espero que disfrutes de esta receta!