Ensalada de patatas alemana Para 6-8 personas 4 tazas
Preparación: 70 minutos

Ingredientes:

2 Lonjas de tocino, en tiritas
5 Patatas blancas, cortadas en rodajas
1 Cebolla picada
¼ Taza (60 ml) de vinagre
2 Cucharadas de azúcar

Preparación:

⇒En una sartén grande dore el tocino a fuego mediano.

⇒ Saque de la sarten con una cuchara perforada.

⇒Coloque las patatas y cebollas en la sarten, tápela, reduzca la temperatura a baja y cocine durante 20 minutos, revolviendo las patatas
de vez en cuando.

⇒ En un recipiente separado mezcle el vinagre y la azúcar y vierta sobre las patatas.

⇒Agregue el tocino dorado y mezcle todos los ingredientes.

⇒Sirva con salchichas o costillas colgantes.

ANÁLISIS NUTRITIVO POR PORCIÓN

Calorías 168
Grasa 2
Carbohidratos 34
Gramos de proteína 4
Colesterol mg 3
Sodio mg 71

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