Panqueques básicos, 6 Porciones
Preparación: 30 minutos

Integrantes:

1     Taza (240 g) de harina cernida
½  Cucharadita de sal
3    Huevos, bien batidos
1    Taza (240 ml) de leche
2   Cucharadas de grasa derretida

Preparación:

⇒Mezcle la harina con la sal.

⇒ Combine los huevos y la leche; agregue el harina y bata hasta que se forme una masa suave.

⇒Agréguela grasa. Caliente una sarten pequeña hasta que al agregar unas gotas de agua se escurran rápidamente por la superficie.
⇒Engrase la sarten ligeramente en forma pareja.

⇒Vierta dos cucharadas de la masa. Quite la sarten del quemador y mueva la sarten para esparcir la masa por el fondo del utensilio.

⇒vuelva a colocar sobre el quemador y cocine hasta que se dore ligeramente por abajo.

⇒Deslice el panqueque de la sarten a un plato. Los panqueques se deben cocinar uno por uno.

ANÁLISIS NUTRITIVO POR PORCIÓN

Calorías 132
Grasa 4
Carbohidratos 17
Gramos de proteína 8
Colesterol mg 4
Sodio mg 290

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