Riquísimo Pastel de Jamón y Queso muy sencillo, pero sin duda alguna es sumamente irresistible a cualquier paladar. Para los amantes del jamón y queso, es una opción favorita para disfrutar de esta combinación exquisita. Además de ser ideal como aperitivo o plato de entrada, inclusive para llevar en la vianda a cualquier lado.
Fácil y muy sencillo de preparar en casa teniendo los ingredientes que vamos a necesitar, tan solo en unos cuantos pasos podemos degustar de este delicioso pastel de jamón y queso. Se recomienda prepararlo de antemano y un tiempo antes de servirlo, recién ahí podemos darle cocción al horno.
Es importante saber que acepta diversas variantes de fiambres y de cualquier agregado que veamos conveniente y a gusto personal, a continuación veremos la receta para hacerlo caserito:
Ingredientes
- 1 rollo de Masa (tipo hojaldre)
- 150 gr. de Jamón cocido
- 150 gr. de Mozzarella
- 1 taza de Tomates cherry (cortados al medio)
- 1 Cebolla (cortada en rodajas)
- 1 cdita. de Orégano
- 1 Huevo batido
Preparación
- En primer lugar, en la mesada estiramos la masa de hojaldre con la ayuda de un palo de amasar.
- Luego colocamos la mozzarella cortada en rodajas por toda la masa.
- Seguidamente colocamos una capa de jamón cocido en fetas sobre las rodajas de mozzarella.
- Continuamos con los tomates cherry cortados al medio, las rodajas de cebolla y espolvoreamos el orégano por todos sus lados.
- Para terminal el armado del pastel, enrollamos despacio y sellando sus lados con los dedos para que no se escapen los ingredientes.
- Pre-calentamos el horno a 180º C y elegimos una bandeja adecuada cubierta con papel para horno.
- Colocamos el pastel enrollado en el centro de la bandeja y pincelamos con huevo batido por todos sus lados.
- Le damos cocción en el horno hasta que se dore el pastel.
- ¡Una vez que transcurre el tiempo de cocción, listo para servir y degustar esta exquisitez!
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