Siempre hay lugar para la innovación en el mundo de la repostería y un postre en particular ha causado sensación en todos los rincones del planeta. Es un manjar de manzana que conquista el paladar y el corazón, y lo más sorprendente es que se prepara sin horno y con un solo huevo.
Con su irresistible sabor y perfecta textura, este postre se ha convertido en la obsesión de muchos amantes de la cocina dulce. ¿Quieres descubrir el secreto de esta tentación gastronómica?
¡Únete a este viaje culinario y déjate seducir por el postre de manzana que está cambiando el mundo!
Ingredientes:
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- 160 gramos de harina de trigo
- 200ml de leche
- 8 g de azúcar de vainilla
- 8 g de levadura en polvo
- 2 cucharadas de edulcorante Stevia (más 1 cucharada de azúcar)
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 huevo
- 1 manzana
- pizca de sal
- Jugo de 1/2 limón
- pasas al gusto
- Mermelada de albaricoque al gusto
- Almendras picadas al gusto
Preparación, paso a paso:
Producción de manzanas:
Retire el corazón de la manzana y córtela en rodajas finas sin pelarla. Espolvorea las rodajas con jugo de limón y reserva.
Mezcla los ingredientes:
Coloca el huevo en un bol o recipiente y agrega el azúcar de vainilla, la sal y el edulcorante Stevia (o azúcar). Batir bien hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregue líquidos:
Agrega el aceite y luego agrega poco a poco la leche, mezclando bien.
Agregando harina:
Agrega la harina poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos. Colar y agregar la levadura.
Montar en la sartén:
Extiende una capa de edulcorante Stevia sobre una sartén antiadherente. Cubra con rodajas de manzana y pasas.
Terminar la masa:
Vierta la masa terminada sobre las manzanas y las pasas en la sartén.
Hornear:
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Voltee el pastel hacia el otro lado y cocine por otros 5 minutos.
Interior:
Terminar el bizcocho decorando la capa generosa con mermelada de albaricoque y almendras picadas. El postre de manzana al horno en una sartén con un solo huevo está listo para comer.