Receta fácil, rápida y deliciosa para un postre navideño crujiente, sin horno, sin harina, sin huevos y sin leche condensada. ¡Es perfecta para disfrutar en estas fiestas!
Turrón de Navidad Crujiente sin Horno
Ingredientes:
- 200 g de cereales tipo «Corn Flakes» (puedes usar los de tu preferencia)
- 100 g de chocolate negro (o chocolate de tu elección)
- 100 g de manteca de cerdo o mantequilla (si prefieres algo más suave, usa mantequilla)
- 100 g de nueces o almendras (opcional, pero le da un toque navideño)
- 50 g de miel o jarabe de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Preparar los ingredientes: Trocea las nueces o almendras en pedacitos pequeños, si decides usarlas. Luego, coloca los cereales en un bol grande.
- Derretir el chocolate: En una olla pequeña a fuego bajo, derrite el chocolate junto con la manteca o mantequilla, la miel y la esencia de vainilla. Remueve constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si deseas, puedes derretir todo en el microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo cada vez.
- Mezclar: Vierte la mezcla de chocolate derretido sobre los cereales y las nueces, si las estás usando. Remueve bien para que todo quede cubierto con el chocolate.
- Formar el turrón: Coloca la mezcla en un molde rectangular o cuadrado, forrado con papel manteca o ligeramente engrasado para facilitar el desmolde. Presiona con una cuchara para compactarlo bien.
- Enfriar: Deja reposar el turrón en la nevera durante unas 2 horas o hasta que se haya enfriado y endurecido completamente.
- Servir: Una vez listo, corta en porciones y disfruta de este delicioso y crujiente turrón navideño.