Repollo preparado en la sarten Para 8 personas
Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
2 Lonjas de tocino, picado (opcional)
4 Tazas (1kg) de repollo morado, picado
1 Pimentón verde, picado
2 Tazas de apio picado
2 Cebollas medianas, picadas
2 Tomates, picados
2 Cucharaditas de azúcar, sal y pimienta al gusto
Preparación:
⇒En una sarten grande dore el tocino a fuego mediano.
⇒ Saque el tocino de la sarten y reduzca la temperatura a mediana-baja.
⇒Agregue el repollo, pimentón verde, apio y cebolla. Tape el utensilio y cocine durante 10 a 15 minutos adicionales.
⇒Espolvoree con azúcar, sal y pimienta al gusto. revuelva y disfrute.
ANÁLISIS NUTRITIVO POR PORCIÓN
Calorías 64
Grasa 1
Carbohidratos 13
Gramos de proteína 2
Colesterol mg 1
Sodio mg 60
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