Torta helada de frutillas

Exquisita Torta helada de frutillas, ideal como postre para después de alguna cena especial o para cualquier momento del día. Especialmente en estos días de calor, no solo nos refresca el paladar sino que nos deleita por el sabor de los ingredientes dulces.

Una receta fácil y sencilla de elaborar en casa, con una combinación de ricos sabores. Veamos a continuación los ingredientes que vamos a necesitar y el paso a paso de toda su preparación:

Ingredientes

Para la masa:

• 200 gr. de Margarina
• 2 paquetes de Galletitas de maicena

Para el relleno:

• 1 lata de Leche condensada
• 1 taza de Crema agria
• 2 tazas de Leche
• 1 cda. de Harina de trigo

Para cubrir:

• 1 paquete de Gelatina de fresa
• c/n de Frutillas frescas (para decorar)

Preparación

Para la masa:

• Comenzamos picando las galletitas de maicena y al mismo tiempo colocamos la margarina en el sartén hasta que se derrita, y luego se mezclan bien ambos ingredientes.
• Seguidamente elegimos un molde para la torta, en donde vamos a agregar la masa de galletitas con la margarina. Lo esparcimos por sus lados y en el centro formando una base, reservamos.

Para el relleno:

• En una cacerola agregamos la leche condensada, la crema agria, las tazas de leche y la cucharada de harina. Mezclamos los ingredientes y lo ponemos a fuego moderado, hasta que se convierta en una papilla.
• Luego lo agregamos en forma de masa en el molde sobre la base de galletitas, reservamos mientras se enfría.

Para la cobertura:

• Preparamos la gelatina y cuando el relleno este frío, colocamos la gelatina en la parte superior y decoramos con frutillas.
• Lo llevamos a la heladera hasta que la gelatina adquiera una consistencia más firme, se recomienda prepararlo de la noche a la mañana.
• ¡Listo para servir y degustar esta exquisitez!