Si estas cansada de hacer los mismo y quieres sorprender a tu familia con un nuevo platillo, el pollo con miel y tomillo puede ser una de tus mejores opciones, es agradable y uno de los mejores platillos que podrás encontrar. Lo mejor de todo, es que no es muy complicado de cocinar, solo tienes que seguir una serie de pasos que conocerás por medio de este artículo, así que presta mucha atención a lo siguiente y si es necesario, toma nota para no tener inconvenientes.
Este es un platillo para quienes aman los sabores distintos, para quienes disfrutan el dulce y amargo en un solo plato. Bueno, no pierdas más tiempo e inicia con la preparación, seguramente se convertirá en tu preferida y la de tu familia.
Ingredientes para el Pollo con miel y tomillo
- 1 pollo entero
- 60 gramos de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 5 cucharas de aceite de oliva
- 6 tomates
- 80 ml de vino blanco
- 80 ml de caldo de pollo
- Perejil
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Pollo con miel y tomillo
- Para comenzar tienes que salpimentar el pollo, el cual debes lavar y picar en trozos.
- En una reciente mezclaras el pollo con miel y salsa de soja, añadirás un chorro de aceite de oliva, tomillo y el romero.
- Deja reposar por 30 minutos en la nevera, es importante que lo colores en un bol y la cubras con film transparente.
- Por otra parte, tienes que hervir las patatas, puedes hacerlo de la forma tradicional en una estufa y con abundante agua o con ayuda de un microondas.
- Ahora tienes que calentar una cazuela y en ella agregaras dos cucharadas de aceite de oliva, una vez que haya calentado añadirás el pollo con mucho cuidado.
- Cocina el pollo hasta que quede completamente dorado, esto no debería tardar ni 5 minutos.
- Añade un poco de agua para que sea jugoso, y un poco miel para que tengas más consistencia
- Añadimos en el último minuto de cocción las patatas cortadas a la mitad para que pillen el sabor de la salsa.
- Compruebas el punto de sal y a degustar.
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