Ensalada china Para 10 personas
Preparación: 20 a 30 minutos

Ingredientes:

2  Cucharadas de mantequilla
2  Paquetes de 3 onzas de fideos «Ramen» molidos
¼ Taza de almendra picada
1  Cucharada de semilla de ajonjolí
¼ Taza (60 ml) de vinagre
½ Taza de azúcar
¼ Taza (60 ml) de aceite
2  Cucharadas de salsa de soja
1  Col Napa, picada
1  Paquete de cebollinos, picado

Preparación:

⇒En una sartén de tamaño mediano derrita la mantequilla a fuego mediano.

⇒Agregue los fideos Ramen, las almendras y las semillas de ajonjolí. Dore lentamente.

⇒Deje a un lado para que se enfríen completamente. Mientras tanto mezcle el vinagre, aceite y salsa de soja en un utensilio de 1 litro.

⇒Hierva a fuego mediano durante dos minutos,
quite del fuego y déjelo a un lado. pique la col y las cebollas, colóquelas en una ensaladera.

⇒Agregue los fideos Ramen fríos y el aderezo. Mezclelo bien y sirva de inmediato.

ANÁLISIS NUTRITIVO POR PORCIÓN

Calorías 214
Grasa 13
 Carbohidratos 23
Gramos de proteína 5
Colesterol mg 13
Sodio mg 331

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