Ensalada de naranjas con pepinos Para 4 personas
Preparación: 10 minutos
Ingredientes:
½ Pepino grande, en rodajas finas
¼ Cucharadita de sal, pizca de pimienta
1 Lata pequeña de naranjas mandarinas, escurridas
½ Taza de pimentón verde, picado
2 Cucharadas de perejil, picado
½ Taza de yogur
¼ Cucharadita de tomillo molido verduras para ensalada
Preparación:
⇒En un recipiente pequeño coloque los pepinos y agrégueles la sal y pimienta; mezclalos con gajos de naranjas,pimentones verdes y el perejil.
⇒En un recipiente separado combine el yogur con el tomillo, viertelo sobre la ensalada.
⇒Mezcle ligeramente. Tápela y guárdela en el refrigerador.
⇒Sirva sobre las verduras.
ANÁLISIS NUTRITIVO POR PORCIÓN
Calorías 46
Grasa 0
Carbohidratos 9
Gramos de proteína 3
Colesterol mg 1
Sodio mg 157
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